这是一道法餐,在法国北部每到冬季每家每户都要吃这道菜。
用料
endives | 2个 |
洋葱 | 1个 |
培根 | 2片 |
淡奶油 | 20g |
奶酪丝(芝士) | 150g |
培根芝士焗endive的做法
将endives切成丁
洋葱切丝在锅里炒熟
将培根切成小丁
将炒好的洋葱倒入endives中搅拌均匀
将拌匀的endives装入烤盘中,表面铺上培根,再铺上奶酪丝,倒入淡奶油
入烤箱180‘烤40分钟表面金黄即可
这就是endives它有两种吃法一种是生吃,一种是熟吃。
小贴士
烤箱的温度要掌握好,留意不要烤焦了。