懒人简易烤羊排的做法步骤,懒人简易烤羊排怎么做最好吃

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懒人简易烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃

妞爱吃烤羊排,大排档的烤羊排不卫生又油腻,于是决定自己开始试做,经过几次的试做,觉得这种做法简单又好吃

用料  

孜然粉 3勺
花椒 1小把
八角 3个
辣椒 根据个人吃辣情况
3-5片
适量
酱油 2勺
3大勺
羊排 700克
土豆 2个
洋葱

懒人简易烤羊排的做法  

  1. 洋葱切片铺在盘底

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  2. 洋葱上铺一层土豆,土豆烤出来特别好吃,可以铺两层

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  3. 羊排焯水,焯水过后换水煮羊排时放入花椒,姜片,八角,香叶,大葱,煮8成熟或全熟,捞出来铺在土豆片

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  4. 半碗羊肉汤加入酱油,盐均匀撒在羊排上

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  5. 把孜然,辣椒均匀撒在羊排上,烤箱200℃40分钟,上下火放下层,羊排太瘦可以放些羊油在上面,烤到20分钟把羊排翻一翻,再洒撒些孜然,辣椒

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  6. 临出烤箱前再撒些蒜苗,香菜

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