有了烤箱,简直感觉拥有的全世界啊,可以做各种美食!
用料
五花肉 | 500g |
味极鲜 | 2勺 |
盐 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
白胡椒 | 1勺 |
生粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
熟白芝麻 | 适量 |
香菜 | 适量 |
香葱 | 适量 |
烤箱牙签肉的做法
五花肉洗浄去皮,切成手指头大小的薄片
腌制肉片,依次放入盐、生粉、蚝油、 辣椒粉 孜然粉 花椒粉 搅拌均匀,腌渍半小时
3、用牙签把肉一片片串起来,并且整齐码放在事先铺好锡纸的烤盘上
4、将串好的肉串摆盘装入烤箱,200度烤10分钟
5、烤至表面刚刚焦黄取出,撒上白芝麻、香菜、葱碎即可享用啦
小贴士
1、牙签需提前用开水泡半小时,洗净备用
2、提前将烤盘用锡纸包好