烤箱烤豆腐|5元烤一大盘，在家轻松搞定火爆小吃街的美食！的步骤做法及图解

铁板豆腐，应该是很多人的心头好，逛小吃街上的时候，铁板豆腐的小摊边总是人头攒动好不热闹。

其实这道铁板豆腐简单的很，一台烤箱就轻松把小吃街的热门搬回家！

几元钱买的豆腐足足做满一大盘，既实惠，还吃得畅爽。

出炉的豆腐热气四溢，香味撩人，撒上一把翠绿的小葱花提味，爱吃辣的小伙伴可以再撒上一点米椒，不管是当做零嘴还是菜肴都完全OK。

软嫩的豆腐挂满了料粉吸足了酱汁，被烤的每一毫米都透着诱人的色泽，趁热来上几块，入口一抿即化，这谁能抵抗的了呀~

用料  

烤箱烤豆腐|5元烤一大盘，在家轻松搞定火爆小吃街的美食！的做法  

1. 将老豆腐切成4-5cm边长，厚约1cm的方块备用。

2. 将辣椒粉、孜然粉、盐、糖混合均匀备用。

3. 调味酱汁中的番茄酱、蚝油、生抽、糖混合搅拌均匀。

4. 在烤盘上铺上锡纸，刷上一层食用油，然后撒上一层薄薄的烧烤调味料。

5. 均匀的铺上豆腐，然后使用小刀在豆腐上划上2-3道小口方便入味。
   这里尽量不要把豆腐划穿，避免吃的时候容易夹碎。

6. 在豆腐上刷上一层调味酱，然后再撒一层烧烤调料，最后再在豆腐上刷薄薄一层食用油。

7. 将烤盘放入烤箱，上下火180度烤20-25分钟即可。

8. 火爆小吃街的零食是不是简单到让你惊讶？真正的看一遍就会，赶快做起来吧~