家常香喷喷的肉松包，满满的肉松，咬一口，香软又好吃做法，香喷喷的肉松包，满满的肉松，咬一口，香软又好吃食谱与做法

早餐来个肉松包，一天都会元气满满
这款面包胚属于比较扎实口感的，吃起来很带感喔!!

用料  

香喷喷的肉松包，满满的肉松，咬一口，香软又好吃的做法  

1. 称好面粉

2. 加入糖

3. 加入蛋白

4. 加入盐

5. 加入清水，把面团揉成团后

6. 称好黄油跟酵母

7. 面团成团揉到基本光滑后，加入黄油和酵母一起揉到手套（扩展），在这里把酵母也后放的原因是，天气太热，避免一边揉面一边发酵，也可以使用冰水或者把面冻起来降底温度

8. 放到容器中，盖上保鲜膜，进行第一次发酵

9. 约70分钟后，面团发到两倍大，手指蘸粉戳洞，洞洞基本不回缩

10. 把面团分成6份，滚圆后，醒15分钟

11. 将面团擀成牛舌状

12. 用手指把面团向内卷，同时小指把面团收到中间

13. 将两边稍微收紧，做成橄榄球的形状

14. 在美的烤箱里放一碗开水，把装有面烤的烤盘放到烤箱中，因为天气热烤箱密封比较好，直接进行二次发酵

15. 约50分钟以后，取出烤盘刷蛋液

16. 美的烤箱上下火预热到180度，把烤盘放到烤箱第二层，15分钟

17. 出炉后凉到不烫的时候就可以抹上沙拉酱

18. 蘸上肉松，就好啦！！

19. 肉松控的有木有？自己吃，不再担心肉松少了，多多的加吧

小贴士

1、具体液体量请根据自家面粉吸水性灵活运用
2、烘烤时间和温度仅供参考，具体的还是得根据自家烤箱脾气调整灵活运用，小面包不可烘烤过度以免表皮过硬