以前都是用油煎的方式烹饪,油锅噼里啪啦的还会溅到手上,这次试了一下烤箱烤,味道也很好,完全不会腥,推荐大家试试!
用料
盐 | 5克 |
鲑鱼 | 2片共400克 |
蒜瓣 | 6瓣 |
柠檬 | 适量 |
罗勒粉(可不放) | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
小黄瓜番茄 | 适量 |
懒人烤箱版三文鱼的做法
叮咚买的鲑鱼片,很新鲜,鲑鱼自然退冰。
鲑鱼单面撒盐花,5克左右一点点就好,蒜瓣用刀子压扁放在鲑鱼片上,撒上罗勒粉。烤箱不用预热,直接25分钟,180度烤。
装饰盘子
准备装盘的盘子,柠檬可以切三角的比较方便压汁,我这个是早上的泡茶的已经切好的柠檬片,也可。
叮咚!烤箱时间到啦,来看看是不是也很不错。
一人一盘,完美!
撒上黑胡椒,吃的时候柠檬压点汁淋在鱼上即可!