个人很爱吃,最近在尝试各种各样的华夫饼。希望能做出自己最喜欢的味道。
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 80ml |
低筋面粉 | 140克 |
砂糖 | 40克 |
黄油 | 50克 |
泡打粉 | 3克 |
玉米淀粉 | 30克 |
烤箱版华夫饼失败尝试的做法
推荐一下这个大大做的华夫饼,简单又明了,味道也不错,我第一次学做华夫饼也就是大大的配方。
先将玉米淀粉,泡打粉,低筋面粉进行过筛,鸡蛋和糖搅拌起来,加入牛奶和融化好的黄油。
然后全部搅拌在一起倒入模具。预热烤箱,温度175度,上下火,25分钟。
完成品就是这样,一点都不好吃,味道还怪怪的,个人认为应该是泡打粉的原因。决定下回做华夫饼不发泡打粉了。QAQ而且还硬邦邦,估计应该是配方错误。
小贴士
泡打粉可能是有问题了,因为用的时候已经有硬块。
牛奶可能少了,按别人的配方果然不可信。
黄油也多了,硬度在这里,已经硬邦邦可以当饼干吃了。