说到羊肉大家首先想到的不是涮羊肉应该就是羊肉串啦!
推荐一个超级简单的做法,简单,但绝对好吃!
家里如果没有烤箱,可以用电烤炉,我们家自己就买了一个,200多特别好用!可以找我要链接。
或者用煎的,大火热油了,再改中火煎个3分钟左右就好。如果比较奢侈也可以用炸的,羊油炸的脆脆的,想了就吞口水哈哈~
用料
羊肉 | 200克 |
烧烤酱 | 40克 |
孜然 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
好吃健康的孜然羊肉串(懒人版)的做法
羊肉串肥瘦相间的串好,刷上烧烤酱,腌制30分钟以上。烧烤酱可以各式各样,我觉得每种都有他的好。
如果有时间可以自己调。洋葱盐酱油蚝油糖孜然粉油调成汁刷上~这是比较嫩的原味款。
羊肉刷油。
烤箱预热200度,5分钟。拿出来刷一边油,220度,再5分钟。老公要求要重口味……要求要脆脆的羊油
于是……羊肉刷油椒盐孜然
预热200度5分钟,
再拿出来翻面刷油椒盐孜然,220度8分钟。
喜欢辣的可以下辣椒粉。
小贴士
这是懒人版的,属于简单易懂又成功率高的办法。
羊肉串可以玩出各种花样,我个人更喜欢不腌制直接烤,或者穿上蔬果一起,很多吃法。以后我再一一分享~
今天整理完大家的订单。眼睛已经快拖窗了~~