家常烤箱版自制香酥肉松（非面包机版）零失误新手入门做法，烤箱版自制香酥肉松（非面包机版）零失误新手入门食谱与做法

用料  

烤箱版自制香酥肉松（非面包机版）零失误新手入门的做法  

1. 肉切成3厘米左右的块，绰水后放点料酒，葱姜大料，煮45分钟，煮到肉很容易戳。

2. 要食品袋装好，擀面杖拍打，碾压，

3. 碾过手打散。把油和调料混合，肉丝倒入不粘锅，最小火炒20分钟，让味道都混合均匀，期间一直用筷子翻拌，打散！

4. 我有厨师机，搅拌10分钟，没有的这步可以省略，放进预热150度的烤箱中层25分钟，每三分钟拿出翻拌。

5. 加入熟芝麻，放烤箱最上一层180度8分钟，2分钟翻拌一次，看自己喜欢，我喜欢酥的，不喜欢的最后八分钟可以不烤。要时刻看着烤箱。

6. 出炉了，入口即化，想要绵软的，少烤一会

小贴士

婴儿吃，可以不放那么多调料。