家常最简单的欧包-小美版做法,最简单的欧包-小美版食谱与做法

味美阁 人气:1.07W
最简单的欧包-小美版的做法步骤图

用料  

中筋面粉 320g
9g
15g
酵母 8g
220g
橄榄 25g
果仁(各种喜欢的果干都可以) 50-100g(自己随意)

最简单的欧包-小美版的做法  

  1. 所有材料,除果干外,全部放入主锅,揉面键/3分钟。

    最简单的欧包-小美版的做法步骤图 第2张
  2. 加入喜欢的果仁,水果干也可以,喜欢原味的不加任何其他材料也OK。继续揉面键/3分钟。

    最简单的欧包-小美版的做法步骤图 第3张
  3. 揉好的面团是这样滴。这个面团的含水量很高,所以会很软,没关系的哦。

    最简单的欧包-小美版的做法步骤图 第4张
  4. 手上抹少量的油,取出面团,整圆,放入烤盘中。表面撒少量的面粉,放在温暖湿润的地方发酵1个小时。

    现在奥克兰的温度在22度左右,一个小时就好了。

    最简单的欧包-小美版的做法步骤图 第5张
  5. 在发好的面包上划上自己喜欢的图案,然后放入预热190度的烤箱中,190度/35分钟。

    最简单的欧包-小美版的做法步骤图 第6张
  6. 烤好后就可以开吃啦,刚刚烤好的时候表面是脆的,里面特别软,口感超好哦。

    也可以第二天早餐切片烤吐司,抹果酱,牛油果·········· 各种吃货方法自己发挥咯

    最简单的欧包-小美版的做法步骤图 第7张
TAGS:小美 欧包
最近更新
猜你喜欢