家常低卡低糖版English Scone做法，低卡低糖版English Scone食谱与做法

每个scone 约220卡
4.5g糖（2.5g添加糖+1g牛奶中的乳糖+1g面粉中的糖）
6g 蛋白质

用料  

低卡低糖版English Scone的做法  

1. 
   1. 黄油切成小粒，过一点面粉放进速冻，称好粉类。
   2. 把黄油搓进面粉混合物。
   3. 鸡蛋打散大概用25g和牛奶分两次加入面粉混合物。
   4. 不要揉面，大约成型即可。
   5. 擀面杖擀到3-4cm厚，圆形磨具沾面粉后切出6个scone
   6. 表面刷上剩余的鸡蛋液，送回冰箱冷冻半小时
   7. 预热烤箱，355F/170C 20-22m

小贴士

糖的用量很随意，罗汉果糖也可以省