蛋挞皮可做,懒人福音😋第一次做就成功啦~
用料
咸蛋黄 | 7个 |
红豆沙 | 适量(我每个15g) |
蛋挞皮 | 7个 |
醋 | 适量 |
鸡蛋黄液 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
蛋黄酥&空气炸锅版的做法
咸蛋黄喷适量醋或白酒,空气炸锅180度烤10分钟左右,让咸蛋黄出油。
将蛋挞皮取出放软,红豆沙分成大小均匀的团团备用。
红豆沙搓圆压扁后把咸蛋黄包起来。
同样方法将包好蛋黄的红豆沙包起来。
刷上蛋黄液(纯蛋黄液)
撒上芝麻,180-200度烤12分钟左右。
酥的掉渣的蛋黄酥。
包装起来可存放1-2天。
小贴士
这里只是参考时间,温度。每款空气炸锅都不一样,具体情况自己把握。考的过程中可以盯一下。