家常空气炸锅版的叉烧肉做法，空气炸锅版的叉烧肉食谱与做法

我家小孩非常喜欢吃叉烧肉，第一次做叉烧肉是烤箱版，非常麻烦，一次做太多吃不完，做得少又嫌麻烦，改过很多种做法，电饭锅版、微波炉版，其实味道都好吃，关键点在于酱，而不同的做法可以说就是追求口感了。这个做法很简单，不需要用那么多调味料，只需要叉烧酱。

用料  

空气炸锅版的叉烧肉的做法  

1. 不喜欢吃肥肉，所以都是买的全瘦肉，用五花肉会更好吃。
   将肉洗净，厨房纸吸干水分。切成厚1-2cm，宽5cm左右，长随意，加叉烧酱，用叉子扎孔，包上保鲜膜或放保鲜盒放冰箱冷藏，我一般是冷藏12小时以上。

2. 空气炸锅180度预热，20分钟，中间翻面。烤至喜欢的程度即可出锅。几块肉的大小会不一致，出锅时间视情况而定，灵活变通。

3. 切块，装盘，美味！

4. 初中生非常满足

小贴士

一次可以腌制多些，然后按一顿的份量分开保存，冷冻，下次好吃之前提前取出解冻即可。
一个月是没问题的，若真空包装更久。
此法特别适合像我一样很怕麻烦也怕做饭但不得不做给小孩的妈妈们