这款雪梨膏里边没加蜂蜜很适合咳嗽的小宝贝
用料
雪梨 | 10个 |
川贝 | 20克 |
百合 | 5克 |
红枣 | 3颗 |
罗汉果 | 1颗 |
冰糖 | 5克 |
雪梨膏(宝宝大人均可食用)的做法
雪梨削皮切块之后打泥,这个步骤用料理机榨汁机都可以
把榨好的泥、罗汉果掰碎、百合、冰糖、红枣一起放入砂锅炖半小时
将熬好的汤汁放微凉之后用纱布过滤出梨茸,把滤出的汁水再次放入洗干净的砂锅中熬制
加入20克川贝粉末熬制粘稠即可出锅,最后倒入干净无水的容器中晾凉即可
最后的成品图,哈哈十个大梨熬制了差不多五百毫升!
小贴士
1:熬制这款雪梨膏最好用砂锅,这样就不用老是担心汤汁会被烧糊掉
2:喜欢加蜂蜜的可以待汤汁熬好晾凉后加入,因为我要给宝宝喝所以冰糖加的很少,喜欢甜一点的亲可以再适当增加