手工刀切面的做法和图解 好吃的手工刀切面家常做法

这就是三两面。用面包机和面。图示是牛肉青椒炒手工刀切面。

用料  

手工刀切面的做法  

1. 面粉、盐、水全放在面包机和面到圆滑。静置20到30分钟。

2. 面团压平。

3. 折叠。

4. 中间切开一块叠上另一块。用刀切成面条。