一直喜爱荷包蛋,但苦于水温火候鸡蛋不好控制,从未成功。今日老妈传授了一个简单易行的方法,居然一次成功。👍
分享给与我一样共同爱好的大家吧!嗯,零失败!
用料
鸡蛋 | 1只 |
盐 | 少许 |
白醋 | 少许 |
白开水 | 一小杯 |
快手荷包蛋的做法
准备好白醋、鸡蛋、盐
一杯白开水,约二分之一杯
二分之一勺白醋,四分之一勺盐将一只鸡蛋敲入搅拌好的水中
微波炉中高火一分半钟
取出滤去少许浮蛋白沫即可,成功!
这是一分钟的成品,有点溏心,二次试验一分半钟最合适,完美!
小贴士
完全无技巧,傻瓜菜谱,照步骤做就OK!😃😃😃