牛排只用微波炉,不放油,只利用牛排本身的油脂烤出汁水
用料
牛肉 | |
洋葱 | |
青椒 | |
鸡蛋 | |
胡萝卜 | |
蒜头 | |
葱香料酒 | |
黑胡椒 | |
盐 | |
淀粉 |
微波炉轻松烤牛肉的做法
牛排冰箱里拿出来解冻后,擦干水分,用刀背拍拍
把调料都放进牛排中调匀,淀粉不加水,直接放入牛排中抓匀
盖上保鲜膜,放入冰箱保鲜1小时以上
冰箱拿出,放入喜欢且容易熟的配菜,一起进微波炉
我得牛排比较厚,所以每一面都烤了3-4分钟(8成熟左右)。翻面时会看到汁水混着血水流出
取出后加入黑胡椒和盐调味,即可摆盘上桌
小贴士
我本人喜欢黑胡椒味道,所以前后加了两次,这样味道会比较厚重些,亲可以根据自己的口味来加!