很简单的一款快手早餐或早午餐,有着淡淡的咸鲜,表层酥内里软,一点也不腻,烤好后要趁热吃哦.这次时间紧没来得及拍过程图,不过步骤简单,文字读明白就能做好咯!
用料
马苏里拉芝士 | 适量 |
吐司 | 三片 |
鸡蛋 | 1个 |
鲜牛奶 | 180Ml |
虾仁 | 适量 |
盐 | 少许 |
鱼露 | 适量 |
白糖 | 少许 |
马苏里拉芝士焗鲜虾吐司布丁的做法
吐司切去四面的边,再分切成四等分小块.
虾仁用适量鱼露抓匀腌制一小会.
碗中打入鸡蛋,加少许盐,糖混合均匀.再倒入牛奶拌匀,将布丁液过筛.
烤盘中铺入吐司片,倒入布丁液,压紧实,让吐司充分吸收布丁液.
将虾仁均匀的摆放在吐司片上,刨上一层马苏里拉芝士,以盖满为宜.
将烤盘放入180度预热好的烤箱里,中下层或中层(小烤箱)烤30分钟左右,出炉稍放凉后就可以食用了.
小贴士
虾仁要事先去壳,去头,挑去虾线哦.