焙可美6连模
用料
饼底 | |
黄油 | 60克 |
低筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 20克 |
泡打粉 | 1克 |
糖粉 | 30克 |
杏仁粉 | 20克 |
柠檬屑 | 一个 |
海盐 | 1克 |
馅 | |
淡奶油 | 160克 |
细砂糖 | 40克 |
牛奶 | 70克 |
蛋黄 | 70克 |
海盐 | 1克 |
炼乳 | 10克 |
君度橙酒 | 3滴 |
香草膏 | 1滴 |
装饰 | |
溶化巧克力 | 适量 |
杏仁 | 适量 |
小猫咪德式布丁的做法
糖粉加入黄油
压拌到无糖粉状态就可以了
加入牛奶,拌匀
加入粉类,盐
用刮刀拌匀,再用手搓匀
光滑就行
加入柠檬屑,拌匀
揉圆
整型
加入全部的布丁液的食材
拌匀
过筛
过筛两次非常的细腻
倒上布丁液,图上白点是反光
180度,中层,烤25分钟,表面金黄色就可以了!
巧克力溶化,画上表情,插上两个熟的杏仁。就非常可爱了!
小贴士
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