经常去土耳其朋友家喝扁豆汤,被它的浓郁美味打动,尤其我家小朋友很爱喝,无论搭配米饭,面包,馍馍都很美味,可谓是百搭,今天懒,也没有好好问清楚怎么做,就凭自己的感觉做了简易版的。味道还是不错的
应该是放番茄酱的,家里没有了,就放了西红柿,颜色不好看,应该稍红一点
下次给大家正宗版的,等我问好方子
用料
黄油 | 60g |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 一个小的 |
红扁豆 | 200g |
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
番茄酱 | 两勺(家里没有番茄酱,用西红柿替换了) |
洋葱 | 半颗 |
懒人扁豆浓汤,豆浆机版的做法
准备材料,西红柿去皮
准备扁豆,黄油
所有蔬菜切小块
所有材料放进豆浆机,按自己口味加盐,水我加到上水位的位置
选择干豆选项,确认,就等着喝汤吧
可以喝了,前面说了,如果是番茄酱,颜色比较好看
小贴士
做出来有一点稠了,加了一点开水搅拌一下,OK了,先不要多加盐,等做好了尝一尝,不够了再加