鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
蓝色的碟豆花不仅美观好看,还可以做成美食。它富含花青素、维他命A、C和E。豆浆中加入碟豆花,对身体大有裨益。
用料
黄豆 | 25克 |
巴旦木 | 30克 |
大米 | 20克 |
水 | 适量 |
碟豆花 | 适量 |
碟豆花巴旦木豆浆的做法
黄豆隔夜浸泡,泡豆子可以提高出浆率,省电省时。如果懒的泡,就用豆浆机的干豆功能吧!
将所需材料称量准备好
除碟豆花外的材料一起倒入豆浆机
加入适量水,到水位线处就可以了
选择五谷豆浆按键后启动,豆浆机开始打豆浆啦
豆浆机工作结束后打开盖子,将热豆浆倒入盛有碟豆花的碗中
浸泡一会儿就成蓝色啦
豆浆本来的颜色
泡过碟豆花的颜色,还可以做成渐变色的哦,夏日放入冰块做成冰豆浆饮品也很不错。
滴几滴柠檬汁变成紫色了,都来试试看吧!
小贴士
各种配料随意搭配,豆浆做好过滤一下,口感更加细腻哦