自制无添加百香果梨酱的步骤做法及图解

无添加百香果果酱！营养和美味就该用罐子封存起来，真·吃货怎么能只拿百香果泡水喝~

用料  

自制无添加百香果梨酱的做法  

1. 梨肉100g切片，梨肉200g磨泥，百香果对半切，挖出果肉30g，全部装碗

2. 放入冰糖150g，挤入半个柠檬汁，搅拌均匀，包上保鲜膜，放进冰箱冷藏过夜

3. 将冷藏好的百香果梨肉取出，放入锅中，开中火搅拌煮沸，撇去浮沫

4. 待梨肉片变透明，再加入新鲜的百香果果肉20g，煮沸，撇去浮沫，持续搅拌至果酱浓稠

5. 将果酱装入消毒好的密封罐中，盖紧瓶盖后趁热倒扣

6. 待果酱完全冷却后放入冰箱冷藏保存即可