沈阳的朋友给寄来了一筐,某天晚上在看黄磊和刘若英的《似水年华》,闻到一阵好闻的味道,循着味道过去发现是花姑娘,于是决定把它们做成果酱,留住这份味道。
用料
花姑娘 | 一小筐 |
白砂糖 | 一大把 |
柠檬🍋 | 半个 |
花姑娘果酱的做法
花姑娘对半切开,青蒂最后一并用刀剔除。
或许我需要一只珐琅锅
颜色特别美
倒入白糖,表层基本覆盖。
大概这么多
用筷子搅拌
水水的
套上保鲜膜,放入冰箱24h。
今天已经是第二天的晚上啦,把锅子从冰箱里拿出来,温一下,开煮
扑哧扑哧冒泡泡
煮到花姑娘有点发软的时候,把半个柠檬汁的量挤进去。