一到冬天就特别喜欢喝Mulled wine,暖暖的一杯热红酒下肚,喝完就可以睡一个很舒服的觉,也是寒冬里的慰藉。节假日在家里煮一锅热红酒,和自己的爱人一起过二人世界也是很不错的。做法也是很简单,喜欢的集美和我一起喝起来吧!
用料
红酒 | 200ML |
苹果 | 1个 |
橙子 | 1个 |
柠檬 | 1个 |
肉桂 | 1根 |
丁香 | 15粒 |
冰糖 | 15克 |
八角 | 3个 |
香叶 | 2片 |
冬季女生的微醺特饮!暖暖的圣诞热红酒的做法
将橙子,柠檬、苹果,用盐搓洗干净后,柠檬半个切片、苹果切片、橙子对半切开,丁香插入橙子皮
分别将柠檬、橙子挤汁到锅中
适当搅拌均匀
倒入2/3瓶红酒
加入适量冰糖
倒入切好的水果
倒入香料,缓慢搅匀,煮到冒泡中,关火
再倒入剩下的红酒
稍微搅拌均匀 焖一会就可以过滤到杯子里
放上迷迭香,肉桂做装饰就可以啦
小贴士
用红酒料包可以,省去了自己买一堆调料