用小美
磨咖啡豆
瞬间完成;
用小美
煮咖啡
85度的完美恒温;
用小美
打奶泡
完全避免了反式脂肪酸;
。。。。。。
只要几分钟
爱上咖啡!
用料
咖啡豆 | 20克 |
小美咖啡的做法
20g咖啡豆,小美20秒/速度9磨咖啡豆,加入200g热水2分钟/85度/速度1 烹煮(不超过90度)*
3-5分/90度/速度2,稍微混匀再转成小勺
倒出85°C煮咖啡,可以过滤下
*水量可依个人喜好调整,拿铁等牛奶咖啡用250克水,黑咖啡(美式)用300克水。水温到达90度后煮2-3分钟。插入蝴蝶棒,倒入全脂牛奶200g
5分/60度/速度3
先将部分牛奶与咖啡混合倒进杯子
最后再将奶泡倒入杯中加入咖啡内
加点抹茶粉就是抹茶咖啡☕️
小贴士
1、咖啡豆是不能够直接煮的,咖啡豆在制作成咖啡的过程中需要先将其研磨成咖啡粉,这样才能够使咖啡豆的功效完全释放。咖啡中是含有营养成分的,如维他命B,另外经过烘焙之后咖啡当中的维他命B含量更高。另外咖啡还具有促进新陈代谢的效果,能缓解便秘现象,起到排毒美容的效果。除此之外咖啡还具有一定的解酒功效,在疲惫的时候喝咖啡还能够帮助消除疲劳。
2、牛奶最好进口全脂牛奶,然后是打发之前进冷冻冻一小时,打发后的奶泡厚的不要不要,但是也是看奶源的,如果有抗生素的奶还是用37热后打,依据奶源为准