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喝完咖啡处于又嗨又困的状态也没谁了!但还是爱咖啡 爱单品!基本每天一杯或以上(特别嗨的时候)每次都只入半磅咖啡豆,喝完换新品种。建个菜谱纪录一下自己喝过的豆子~步骤里写的是日常的手冲习惯~你们有什么好喝的单品豆也可以来推荐!
用料
咖啡咖啡的做法
现在用的磨豆机是Encore 使用六个月日常用18刻度
温度:88-92°C
水粉比1:16 闷蒸30s 2-3次注水~ 冲咖啡时间在2分30秒内
小贴士
推荐两本书《达人开课:教你手冲好咖啡》《咖啡品鉴大全》入门看挺好的~