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6寸
用料
鸡蛋
1只
黄油
10g
糖
20g
牛奶
17g
低筋粉
27g
可可
粉
7g
巧克力核桃慕斯
巧克力(70%)
50g
牛奶
50g
蛋黄
1
奶油
60g
奶油
100g
糖
15g
吉利丁片
5g(一片)
核桃
适量
咖啡(雀巢小袋)
2袋(3.6g)
牛奶
20g
奶油
30g
盐
5g
奶油
100g
糖
17g
吉利丁片
1片
巧克力核桃慕斯配咖啡海盐慕斯(
自用
)的做法
自用贴
会慢慢改动
核桃裹一层焦糖应该更好吃
TAGS:
慕斯
自用
海盐
核桃
巧克力
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