家常巧克力屑浓缩冰咖啡盒子做法,巧克力屑浓缩冰咖啡盒子食谱与做法

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巧克力屑浓缩冰咖啡盒子的做法步骤图

网上转,贼好吃,己减糖,正常糖量100

用料  

马斯卡彭芝士 340克
淡奶油 450克
巧克力曲奇 二包
香草糖 60克
黑巧克力 适量
可可 2大匙
黑咖啡 2条

巧克力屑浓缩冰咖啡盒子的做法  

  1. 将淡奶油、马斯卡彭芝士、砂糖、浓缩咖啡粉、可可粉和香草精放到大碗中,低速搅拌。将碗壁上的混合物刮下来,然后逐渐增速搅拌,直至混合物粘稠得可以形成尖峰。

    巧克力屑浓缩冰咖啡盒子的做法步骤图 第2张
  2. 在脱底烤盘底部薄薄铺上一层打发好的奶油,然后尽可能密集地放上一层曲奇。如果有任何空隙,可将曲奇掰开,填充进去。在曲奇上均匀铺上一层打发好的奶油,然后再铺上一层曲奇。重复这项操作,直至填满整个烤盘,然后在最顶层铺上一层奶油。用塑料膜将蛋糕盖住,冷藏过夜。食用时,用刀尖轻刮烤盘四壁,将蛋糕松出,然后拿开烤盘。用蔬菜削皮器刮出一些巧克力屑,撒到在蛋糕顶上作为装饰。尽情享用吧!

    巧克力屑浓缩冰咖啡盒子的做法步骤图 第3张
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