我吃这个会睡不着觉哈哈哈哈哈
用料
黄油 | 100克 |
红糖 | 30克 |
糖粉 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋粉 | 220克 |
咖啡粉 | 6克 |
泡打粉 | 2克 |
黑巧克力 | 40克 |
耐高温巧克力 | 40克 |
咖啡巧克力曲奇的做法
黄油放糖粉和红糖打至发白
加入鸡蛋打均匀
筛入低筋粉,泡打粉,咖啡粉 翻拌均匀
加入巧克力和一半的耐高温巧克力翻拌均匀
70g一个搓成球
装饰耐高温巧克力豆
烤箱下火160上火180
烤20分钟彻底凉透以后就会酥软。
小贴士
想要口感再酥脆一点可以多烤一会。
红糖可换黄糖 实在没有糖粉也可以,不过会少风味