特别容易上手的珍珠奶茶的步骤做法及图解

在家真的要废了，正打周六大早，煮自己做的珍珠，在煮一杯茶，做一杯满满能量的珍奶真是太治愈了！

用料  

特别容易上手的珍珠奶茶的做法  

1. 珍珠很好做，就是把木薯淀粉，红糖和水拌到一起揉成面团。步骤是在锅里加水，放入30g红糖，然后等红糖融化，快速倒入两大勺木薯粉搅拌，此时不要关火，最好是小火，然后关火，把剩下的木薯粉倒入锅内再搅拌，直到搅拌成面团的样子。

2. 然后就是揉成小圆子了。这一步很费时间。没用到的面团最好放到袋子里以防干掉。弄好的小圆子放到有木薯粉的碗中来回晃一晃，确保不沾。

3. 煮的时候还是锅里放水，放红糖（越多煮出来的珍珠越黑），不想吃太甜的就少放点红糖，煮到珍珠都胖了，尝尝是否劲道如预期，然后就可以OK了。

小贴士

煮好后的小圆子不要在水里泡太久，影响口感。
没煮完的小圆子冻在冰箱里，现煮现吃。