拒绝不健康的食品,想喝纯正的港式奶茶,在家不到10分钟轻松完成get ✅
用料
黑白淡奶 | 适量 |
红茶 | 两勺 |
水 | 300毫升 |
砂糖 | 2勺 |
茶叶 | 2勺 大概6-8克 |
淡奶 | 300-350毫升 |
轻松煮出纯正港味奶茶的做法
味道好当然要选好的原料,荷兰最著名的黑白淡奶(港式奶茶必备)、斯里兰卡原装进口的锡兰红茶,这款红茶是专门用来做奶茶的红茶,BOP等级,牛奶不要选脱脂的,不然会没有味道,一直喝欧德堡全脂或半脱脂牛奶
做奶茶当然茶叶很重要,两勺茶叶,如果你觉得这个茶叶碎你就外行了,这个是锡兰红茶里专门做奶茶等级的茶叶喔,是用茶叶特意做成碎的为了口感厚重,出味快。国外的茶叶都是有专门用途和不同时间段喝的区别,斯里兰卡红茶产地好,没有污染,喝的放心
然后加水、加牛奶
两勺太古白砂糖
加入黑白淡奶
开火煮,大概其3/5分钟,茶叶沸腾,有气泡即可
颜色已有变化,奶茶香气四溢
用滤网过滤一下茶叶
健康完美的一杯奶茶就做好啦,搭配早餐、下午甜品都是不错的选择,夏天还可以加冰做成冻奶茶,好喝又干净!
小贴士
做一次再根据个人口味自己调节用量