冬天吃什么最舒服我说不好,但是吃火锅肯定是其中不错的选择。
火锅要什么锅底,涮什么进去我说不好,但是桂花红糖冰粉儿是个不错的火锅搭档。
用料
冰粉粉 | 3g |
纯净水 | 200g |
红糖 | 适量 |
桂花糖 | 适量 |
花生碎 | 适量 |
杏仁碎 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
黑加仑干 | 适量 |
桂花干 | 适量 |
桂花红糖冰粉(火锅绝配)的做法
将3g冰粉粉倒入碗中,烧开200g热水,用沸水冲开冰粉粉,搅拌至冰粉粉完全融化,静置冷却。
锅中烧水倒入红糖桂花糖熬煮,至糖水红褐色且微微黏稠,晾凉待用。
将冷却成块的冰粉用刀划成小条或者小块,倒入碗中,再倒入已经冷却的桂花红糖水,最后在上面撒上花生碎,杏仁碎,葡萄干,黑加仑干,干桂花,白芝麻等,就可以吃啦!
小贴士
红糖桂花糖水熬的不要太黏稠哦,比水状黏一点就好啦。
还有就是,冰镇后食用更美味哦!