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家常巧克力雪糕/冰激凌做法,巧克力雪糕/冰激凌食谱与做法
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用料
巧克力(法芙娜70%)
100克
蛋黄
4个
细砂糖
克
可可
粉
50克
盐
一丢丢
淡奶油
200克
牛奶
400克
巧克力雪糕/冰激凌的做法
10秒速度7把巧克力打碎
加入可可粉 蛋黄 糖 奶油 牛奶 盐
8分钟/90度/速度2混合
冷却到室温 倒入模具
冷冻
脱模撒上开心果碎 开始享用
TAGS:
冰激凌
巧克力
巧克力雪糕冰激凌
雪糕
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