家常五色黄油曲奇🧈花纹清晰·酥到掉渣~做法,五色黄油曲奇🧈花纹清晰·酥到掉渣~食谱与做法

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五色黄油曲奇🧈花纹清晰·酥到掉渣~的做法步骤图

我超爱的黄油曲奇饼干,也是我做的第一款挤花曲奇,一次成功,而且烤完纹路依然很清晰✌️

用料  

无盐黄油 160克
糖粉 80克
1克
蛋液 60克
低筋面粉 204克
草莓粉 4克
抹茶粉 4克
可可 4克
红茶粉 4克

五色黄油曲奇🧈花纹清晰·酥到掉渣~的做法  

  1. 黄油软化后打发蓬松,倒入糖粉和盐打发均匀
    蛋液分三次加入,每次都打发至完全混合

    五色黄油曲奇🧈花纹清晰·酥到掉渣~的做法步骤图 第2张
  2. 面糊分成五份,分别筛入面粉和天然色粉,拌至无干粉的顺滑状态

    五色黄油曲奇🧈花纹清晰·酥到掉渣~的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱180度充分预热,裱花袋套两层,放入裱花嘴,装入面糊,挤在烤盘上
    放入烤箱中下层,170度烘烤10分钟,转130度烘烤40分钟

    五色黄油曲奇🧈花纹清晰·酥到掉渣~的做法步骤图 第4张

小贴士

⚠️每个烤箱脾气不同,按照自己的烤箱来调整烘烤时间和温度
⚠️糖粉份量根据个人口味进行调整,仅供参考

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