《甄嬛传》里娘娘们爱吃的花生酪,雪白的花生酪撒几片玫瑰花瓣,甚是好看~
其实做法很简单,味道和口感却真的不一般~
喜欢可以试试,一台破壁机一个米糊程序就搞定了
用料
生花生米 | 40克 |
糯米 | 100克 |
冰糖 | 适量 |
清水 | 500克 |
《甄嬛传》里娘娘爱吃的❗️花生酪❗️浓郁顺滑的做法
口感浓郁顺滑,颜色纯洁雪白,可以撒几片玫瑰花🌹或者一小撮桂花,好看还增加一份花香
生花生米和糯米分别泡水(500克外的水)3小时以上,可以冰箱浸泡过夜
泡过的花生米很容易去掉外皮,
破壁机里放上浸泡好,去皮的花生米➕糯米➕冰糖➕清水500克,一个米糊程序即可
倒入碗中,撒玫瑰花瓣。
小贴士
花生米建议用生花生米