奶酪的滑顺口感老人,小孩都喜欢,夏天冰冰凉凉的也很好吃,加上一些水果更是美味,试试看,做出滑顺绵密的奶酪吧!
用料
牛奶 | 400克 |
动物性淡奶油 | 100克 |
糖 | 50克 |
香草荚酱 | 2滴 |
吉利丁片 | 10克 |
原味奶酪的做法
准备材料,吉利丁片用冰块水泡软
不沾锅放入牛奶,糖加热煮到冒泡泡
加入动物性淡奶油
放入泡软的吉利丁片,搅拌到融化
将奶糊过筛后,放入香草荚酱
倒在玻璃罐中,要沿着杯缘倒入
这样就是完美的奶酪啰!放入冷藏3小时即可食用
小贴士
@一定要过筛
@吉利丁片要用冰块水泡软,温度太高的水会融化