黄桃蛋卷的做法和图解 好吃的黄桃蛋卷家常做法

Sargabarackos piskotatekercs
12 szeletekre

用料  

黄桃蛋卷的做法  

1. 鸡蛋与白糖一起打发。面粉与可可粉、泡打粉搅拌。然后一勺一勺加入鸡蛋液中搅拌。得到的面糊倒入用油纸铺垫好的烤盘中，180度烤10分钟。完了翻面倒在已撒了面粉的厨用纱布上，卷起来，放凉。最后小心地把油纸撕下。并摊开面板。

2. 吉利丁片冷水化开后与牛奶一起，加入白糖与香草精，至小火煮开(要边煮边搅拌，防焦)，然后加入黄油融化与布丁一起搅拌均匀。留一点装饰用，其他都糊到面板上。

3. 黄桃放进开水烫1分钟，去皮，去核，切块平均摊在步骤2上。卷起来，并包进锡纸。放冰箱冷冻1-2小时。

4. 上盘前，打开蛋卷，涂上剩下的布丁糊，撒上椰蓉。切12片。用椰片与黄桃装饰