之前在韩国吃过雪糕马卡龙,大大只,连锁店有售。回国只能自己做了哦。
那天做好了马卡龙想破脑袋也不知道做什么口味,突然就想起有雪糕未消化。家里也没人喜欢吃雪糕,想送给朋友又没人愿意来拿。就这样这个月饼冰淇淋就放到了大冬天。
用料
马卡龙 | 一盘 |
雪糕 | 随意 |
冰淇淋马卡龙/雪糕马卡龙/哈根达斯马卡龙的做法
先传原版个照片纪念一下,韩国的甜品都很好吃
味道很好哦!壳也很软糯!而且很大只,够两个人吃了!
这是另外一家店的,雪糕更厚! 胖胖的
首先烤好一份马卡龙,配对好大小。
可以适当挤大一点,我这个原本不是想夹雪糕的,所以用常规大小。准备好雪糕,我这里用的是哈根达斯月饼冰淇淋。(不要觉得我浪费,这些是福利处理品)
用月饼冰淇淋是大小适中,厚度也适中。大家也可以试试要家庭装,小杯雪糕等。视马卡龙大小配一个切模 一般比马卡龙小一点点。
切切切!一盒几百块的哈根达斯月饼被我搞成这样子。
切出来的雪糕夹进去就好了!
小贴士
切模可以用热水泡一下,每切一次都要抹干净。
雪糕建议不切太厚,厚度适中口感更好。