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用料
椰汁芋圆-居家小甜品的做法
我用的是自家种的红薯,很甜水份也很足。🍠上锅蒸熟后,去皮!用勺子🥄碾压称泥
🍠碾压成泥状后加入木薯粉(可直接用🥄搅拌)
把木薯粉和红薯搅拌成如图的状态后,加入刚!烧!热!的!水!静置30秒后可上手开始揉团
揉好的团,可以按需搓成小球或者长圆形芋圆,自己决定😄搓成形的可以撒点点粉保存
芋圆下锅煮熟,捞出后放进冷水中,可增加软糯有嚼劲的口感❤️ 个人最爱加椰汁的芋圆