木瓜银耳炖雪蛤是非常受欢迎的一道甜品,属于粤菜系,木瓜软绵,雪蛤细腻,银耳丝滑,且三者都富含丰富的营养元素,润肤养颜,丰胸美容,营养丰富。小姐妹们在家做起来,作为饭后甜点或者晚餐,减肥养颜。
用料
木瓜 | 1个 |
雪蛤 | 5克 |
银耳 | 1朵 |
冰糖 | 50克 |
木瓜银耳炖雪蛤的做法
使用饮用水浸泡雪蛤两小时,把雪蛤的黑丝摘除,备用。
找一个较大的容器浸泡银耳,浸泡2小时,将银耳跟部除掉,摘成小朵。
选较熟的木瓜,,切成大块,备用。
将银耳和雪蛤放入锅中熬煮,一个小时后加入冰糖和木瓜,继续炖一个小时,出锅
小贴士
1 雪蛤和银耳还可以延长浸泡时间,不要超过8小时
2 锅中水末过银耳为佳。只多不少。
3 可以把水换成牛奶,可是会增加热量。