用料
马蹄粉 | 一碗 |
水 | 四碗 |
黄糖 | 一片 |
马蹄粉 | 一碗 |
椰浆 | 两碗 |
纯牛奶 | 一碗 |
水 | 两碗 |
白砂糖 | 半碗 |
以上碗是同样大小的碗 |
千层马蹄椰汁糕的做法
黄浆部分,两碗加黄糖煮化,用一个大一点的容器倒进马蹄粉和两碗水拌匀,再倒四分之一碗拌好的粉浆到碗中备用。黄糖水煮化煮开之后把那四分之一碗的粉浆到黄糖水中,一边倒一边搅拌均匀,煮好成稀糊状,关火,立刻把糊慢慢的倒到生浆中,一边倒一边搅拌均匀,黄浆生熟浆完成。
椰浆部分,同上,两碗水和一碗马蹄粉和在一起,两碗椰浆和一碗纯牛奶和半碗白砂糖一起煮化,倒四分之一碗生浆到椰浆中,边倒边搅拌均匀,同上,关火,立刻把椰浆糊倒到生浆中,边倒边搅拌均匀,椰浆生熟浆完成