家常无油少糖的南瓜千层糕做法，无油少糖的南瓜千层糕食谱与做法

秋冬季是养生的季节，适合吃点滋养的养生甜点。但有些美眉想吃甜点又怕胖，这款南瓜千层糕无油低糖，Q弹好吃不怕胖，我在制作这款甜点时用的是爱乐甜零卡糖，它0糖0卡路里0脂肪，吃再多也不怕胖，最适合怕长胖美眉和血脂高的长辈做调味食用。这款无油少糖的南瓜千层糕不仅怕胖美眉可以吃，家里的长辈也能吃呢。而且简单又好做哦。

用料  

无油少糖的南瓜千层糕的做法  

1. 食材大合集。这次是用的是一个四寸中空硅胶模具的分量。

2. 先做白色椰浆层的粉浆，椰浆倒入大碗，加入马蹄粉。

3. 加入爱乐甜零卡糖，它跟普通的糖一样的甜，但是0脂肪0卡路里0糖，是爱美人士的专用代糖。

4. 把椰浆马蹄粉糖搅拌均匀。

5. 过筛一遍，白色椰浆层就做好了。

6. 南瓜切片蒸熟。

7. 南瓜加入料理杯，加入爱乐甜零卡糖，加入水。

8. 用料理杯搅拌均匀。

9. 加入马蹄粉，混合均匀。

10. 把南瓜粉浆倒入奶锅，小火加热，一边不停搅拌，直到南瓜粉浆的浓稠度跟椰浆粉浆的差不多就关火了。

11. 把南瓜粉浆过筛倒出来。过筛后的粉浆蒸好后口感细腻。

12. 蒸锅大火煮开，放上模具，（我使用这个模具不用涂油，金属模具需要涂油），先打入1勺南瓜粉浆，盖上盖子调中火蒸3分钟。

13. 再加入一层白色椰浆粉浆，中火蒸4-5分钟。

14. 就这样一层黄一层白，直至最后一层黄色南瓜粉浆倒入后，盖上盖子蒸8分钟。

15. 南瓜千层糕就蒸好了，取出来放室温完全冷却。

16. 完全冷却后脱模，只需把硅胶模具轻扯拉好一掀就脱模了。完全不粘，超光滑。

17. 南瓜千层糕，味道Q弹好吃。南瓜香味带点椰子香味，还不太甜，太美味了。

18. 高颜值，好吃的甜点。

19. 香香甜甜的，超美味。

小贴士

1.蒸粉浆前，必须把粉浆搅拌再蒸，避免粉浆不均匀。
2.使用中火蒸，分层明显细腻，不会蒸得太粗。
3.南瓜千层糕必须完全冷却才脱模，热切容易断层。