2020年是特别的一年。因为疫情,我们一家三口与姥姥在东北农业大学家属区居家不出。好在年前囤下大量粮油调料和肉类;蔬菜除绿叶菜外,也在冰柜冰箱中有大量库存,其中部分用满族传统做法制成冻菜。因附近小区有确诊者,我们研究决定相当一段时间内先不去买菜了。因此,在家里将现有食材做得有声有色,是我们充实生活、迎接春日阳光的重要任务。
又做了虾。
用料
面 | |
红曲米 |
“特殊时期”系列—面虾的做法
染色工艺参考“守卫精灵”那篇吧。选一块面
擀平
划
再划
尾部加工
蒸熟它
小贴士
用刀小心点,要么就用小勺