巧克力脏脏蛋挞的做法步骤,巧克力脏脏蛋挞怎么做最好吃

蛋挞一直受到很多甜点爱好者的追捧和喜爱，没事的时候，自己在家里也可以做起来，非常的简单易学。蛋挞也在推陈出新，脏脏蛋挞也进入人们的视野。超级好吃的巧克力脏脏蛋挞，巧克力控的最爱！倒入蛋挞液烤制，表面筛上可可粉，吃着不只有脏脏效果，趁热吃，黑巧烤融化了，有流心效果哦，加上酥酥的挞皮，超级超级好吃耶！

用料  

巧克力脏脏蛋挞的做法  

1. 制作蛋挞液：将牛奶、淡奶油、白糖、鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀。过筛两遍，蛋挞液就做好了

2. 将蛋挞液倒入挞皮至8分满

3. 放入预热好的烤箱，200度烘烤20分钟，我用的是美的华凌 kaoker1 烤箱，纯热风对流技术，控温精准。多层同烤毫无压力，4 英寸 TFT 液晶屏+ARM 板，旋钮+触摸键的交互设计，就像一部智能手机，操作非常简单。

4. 将30克巧克力碎放入碗里，加入30克淡奶油，微波炉加热至融化，搅拌均匀。

5. 蛋挞烤好后取出晾至常温

6. 巧克力酱倒入蛋挞表面

7. 放上饼干，筛上可可粉即可

8. 一口咬下去，先是酥酥的外皮，接着香浓的巧克力酱就爆浆出来了

9. 还有中间香甜的蛋挞液，上面有香浓的淡奶油巧克力酱，浓郁的可可粉，一口咬下去就是各种满足

10. 大家试试看

小贴士

1.过滤后的蛋挞液更加细腻，所以这步不要略过哟，在烤蛋挞的时候我们可以制作巧克力酱，可以节省时间
2.各人烤箱不同，温度时间仅供参考，需根据实际灵活调整。
3.搅打挞水时，不要过于激烈，否则混入过多气泡，挞水就不够细腻了。
4. 美的华凌 kaoker1 烤箱全温度覆盖 25~230℃，发酵、解冻、干果、烘焙、空气炸、烧烤，样样精通。智能操作，可定制可升级