烘焙小白过年期间做什么🤔，大人小孩都爱吃，好吃简单又快速，看起来又有点高大上的亚子？
给大家准备了这款网红脏脏蛋挞，咬一口就爆浆，过年期间给家人亲戚朋友做这款蛋挞，指定要给你竖起大拇指👍，非常值得二刷，三刷……
跟做有奖🎁🎁🎁🎁🎁
点击菜谱下方传作品按钮🔘上传作业📜
于2021-03-01号，抽🔟位小可爱送出丰厚奖品🎁
❤️一等奖🥇1⃣️名
1.安特鲁七哥珍馈系列黄油蛋挞皮234g*1盒
2.安特鲁七哥珍馈系列黄油蝴蝶酥300g*1盒
3.安特鲁七哥无蔗糖蛋挞液400g*1盒
4.安特鲁七哥手工意式披萨饼胚8寸（3片）*1盒
5.安特鲁七哥马苏里拉奶酪450g*1袋
6.安特鲁七哥披萨酱200g*1袋
7.安特鲁七哥芋圆500g*1袋
8.安特鲁七哥迷你芋圆500g*1袋
❤️二等奖🥈3⃣️名
1.安特鲁七哥珍馈系列黄油蛋挞皮234g*1盒
2.安特鲁七哥珍馈系列黄油蝴蝶酥300g*1盒
3.安特鲁七哥无蔗糖蛋挞液400g*1盒
4.安特鲁七哥手工意式披萨饼胚8寸（3片）*1盒
5.安特鲁七哥马苏里拉奶酪450g*1袋
6.安特鲁七哥披萨酱200g*1袋
❤️三等奖🥉6⃣️名
1.安特鲁七哥珍馈系列黄油蛋挞皮234g*1盒
2.安特鲁七哥珍馈系列黄油蝴蝶酥300g*1盒
3.安特鲁七哥无蔗糖蛋挞液400g*1盒
上传视频作业或照片作业都🉑️，要求用同款安特鲁七哥蛋挞皮。照片最好集齐9⃣️张图哦，🉑️包括成品图，过程图，食材图等……文字走心，图片美观，🉑️提高中奖率哦～
🛍丰厚的奖品已备好，等待小可爱们积极上传你们的优秀作业～
💌中奖名单于2021-03-01号公布于本方子最后一个步骤和微信粉丝群。
用料
| 安特鲁七哥蛋挞皮 | 8个 |
| 爆浆蛋挞液 | |
| 鸡蛋 | 1个（去壳60克） |
| 蛋黄 | 1个 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 纯牛奶 | 45克 |
| 淡奶油 | 70克 |
| 黑巧克力 | 适量 40-60克 |
| 流心巧克力酱（甘纳许） | |
| 淡奶油 | 50克 |
| 黑巧克力 | 50克 |
| 装饰 | |
| 可可粉 | 适量 5-10克 |
【有奖跟做】醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法
最近爱上的安特鲁七哥的新品蛋挞皮珍馈系列，新西兰🇳🇿安佳动物黄油制作，手工捏制，黄油占比大于40%
![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第2张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第2张")
可以参考配料表和营养成分表，成分简单安全，不含反式脂肪酸，给小孩子吃完全没问题。
市售的大部分蛋挞皮成分并不健康，大部分使用起酥油，含反式脂肪酸，长期食用严重危害人体健康，尤其对心血管危害极大，对小朋友的生长发育更是产生不良影响。
所以不管是成人吃，还是小朋友吃，都建议选择成分安全，不含反式脂肪酸的动物黄油，营养价值高。![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第3张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第3张")
提前取出蛋挞皮室温解冻变软。
蛋挞皮都是独立包装很精致，不会压变形。![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第4张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第4张")
接下来碗里加入鸡蛋和蛋黄，加入细砂糖
![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第5张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第5张")
用蛋抽把鸡蛋打散，砂糖搅打融化
![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第6张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第6张")
加入纯牛奶
![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第7张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第7张")
再加入淡奶油
![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第8张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第8张")
搅拌均匀
![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第9张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第9张")
过筛1-2次，口感更细腻
![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第10张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第10张")
烤盘里摆好蛋挞皮，里面放入黑巧克力币，或者其他爱吃的黑巧克力，我用的士力架切碎。
巧克力控多放点，爆浆效果更好。![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第11张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第11张")
蛋挞液倒入🈶️导流嘴的量杯里。
再倒入蛋挞皮里，倒6-7分🈵️，此蛋挞非彼蛋挞，不要太贪心倒太满。
不然后面会装不下流心巧克力哦🍫![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第12张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第12张")
放入预热好的烤箱，上下火190-200度，烘烤20-25分。
![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第13张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第13张")
蛋挞皮起酥分层，表面上色就是熟了，没上色也不用特意延长时间，一会还要放流心盖住的。
![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第14张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第14张")
出炉，这个蛋挞皮起酥效果真的超好👍
![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第15张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第15张")
蛋挞烤的时候会膨胀很高，出炉后会慢慢回落，装盘备用
![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第16张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第16张")
接下来做一个流心巧克力酱
淡奶油和黑巧克力币放入碗里，微波炉叮一下或隔水融化巧克力，搅拌均匀。![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第17张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第17张")
用勺子🥄挖一勺放入蛋挞表面。
![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第18张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第18张")
然后筛一层薄薄的可可粉，不要筛太多，小孩子容易呛到。
![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第19张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第19张")
好🈶️食欲，迫不及待想吃一口
![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第20张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第20张")
咬一口，蛋挞皮超酥脆，爆浆加流心，简直了～
过年期间给亲戚朋友做这款蛋挞，保证ta没吃过这么好吃的蛋挞，指定要给你竖起大拇指👍![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第21张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第21张")
大家都赞不绝口，真的是一对神仙组合，快点动手做吧，不会失望的。
保证吃了还想吃，不够吃食材翻倍做16个。![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第22张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第22张")
不喜欢巧克力🍫的同学，可以做成原味哦～
点击菜谱下方⏫上传作业，丰厚的大奖在等着大家哦……![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第23张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第23张")
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![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第24张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第24张")
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![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第25张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第25张")
🛍恭喜以上中奖的小伙伴们🎈🎈🎈
大家都太棒啦，作品都非常优秀，文采好，图片美观，看起来非常有食欲哦～
每一位小伙伴上传的作业📜文字和图片步骤我都认认真真看了很多遍，大家都非常用心❤️，做的也很棒👍。
非常感谢大家的积极参与，我会继续努力给大家输出好的方子，这次没有中奖的小伙伴们也不要灰心哦，后期还会有同类型的跟做有奖活动，大家继续加油💪
最后特别感谢安特鲁七哥品牌方的奖品支持🙏
中奖的小伙伴添加微信：Goddess0223-
备注：中奖。带图领取奖品哦
领取日期截止2021-03-05号![「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第26张]( "「有奖跟做」醇香丝滑|爆浆巧克力🍫脏脏蛋挞的做法步骤图 第26张")
