简易香草冰淇淋的做法步骤,简易香草冰淇淋怎么做最好吃

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简易香草冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃

天气越来越热,宝贝们老是嚷着吃冰淇淋。昨天做了给他们。

用料  

牛奶 200克
香草 4滴
砂糖(混合牛奶用) 50克
谈奶油 250克
细砂糖(打谈奶油) 20克
蛋黄 1个

简易香草冰淇淋的做法  

  1. 牛奶加入砂糖加热,要不停的搅拌。

    简易香草冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 拿出一些牛奶加到蛋黄里,牛奶煮到手可以碰到的温度就可以了要不蛋黄会被煮熟。 然后再把搅拌好的牛奶蛋黄加到锅里的牛奶液中。一边加热一边搅拌。

    简易香草冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加热到这个可以挂刮板就可以了。倒出来放凉。

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  4. 奶油打到硬性。

    简易香草冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加热凉的蛋黄牛奶液,搅拌均匀。

    简易香草冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 装入容器。 放入冰箱。重要一步: 一定要在容器外面套一个保鲜袋这样冰淇淋冻好容易刮出来。

    简易香草冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 成品,浇上上次做的树莓果酱非常美味

    简易香草冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

冰淇淋容器外面套个保鲜袋这样每次要吃冰淇淋的时候容易刮出来。

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