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这个夏季突然喜欢紫色饮品,想来制作杨梅汁吧😊,关键是健康清爽一举两得✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
用料
杨梅汁(夏季佐餐郊游饮品)的做法
1、清洗,用盐浸泡杨梅半小时到1小时左右,再浸出虫卵。
2、将冲洗好的杨梅放入锅中加水加糖,大火加热至翻滚,再转中小火慢熬使杨梅变软(希望色深可以多熬一会儿),用漏勺慢慢挤压杨梅脱核,注意防烫。
3、滤渣后,将柠檬汁挤入杨梅汤中提鲜,再次加热至沸腾熄火,晾凉装瓶,放入冰箱冷藏更好喝哦👍