鲜美的肉末和汁水，不管有没有其它菜都能消灭一大碗米饭的神物。便当族的上选！
用料
| 梅干菜 | 30g |
| 猪肉糜 | 30g |
| 老抽 | 15ml |
| 糖 | 10g |
| 料酒 | 10ml |
| 食用油 | 适量 |
梅干菜肉末饭的做法
梅干菜用清水浸泡，清洗两三次，洗去杂质和多余的盐分
![梅干菜肉末饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "梅干菜肉末饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
捞出挤干，用剪刀剪碎
![梅干菜肉末饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "梅干菜肉末饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
如图
![梅干菜肉末饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "梅干菜肉末饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内油烧热，下猪肉糜炒至变色，加入料酒
![梅干菜肉末饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "梅干菜肉末饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后倒入梅干菜翻炒均匀
![梅干菜肉末饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "梅干菜肉末饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加老抽、白糖和一汤匙水，翻炒片刻即可出锅。将梅干菜肉末浇在饭上即可。
![梅干菜肉末饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "梅干菜肉末饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1、梅干菜和老抽已经有咸味所以不用放盐。
2、加老抽可使颜色更深，味道也没有生抽咸，略带点甜，和梅干菜比较搭。
3、此方子量为一人份