家常适合便当的超级嫩彩椒猪扒做法,适合便当的超级嫩彩椒猪扒食谱与做法

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适合便当的超级嫩彩椒猪扒的做法步骤图

上班很辛苦的话,中午吃上一份自己做的便当,幸福感十足~

用料  

猪排 4块
枝纯小彩椒(汁水超足) 4个
青尖椒(厚皮) 1个
生抽 4勺
老抽 1.5勺
白糖 20克
1勺
香油 0.5勺
淀粉 1勺

适合便当的超级嫩彩椒猪扒的做法  

  1. 猪排用刀背敲散~敲着敲着说我就变大啦(换方向换面敲,均匀变薄就行)

    适合便当的超级嫩彩椒猪扒的做法步骤图 第2张
  2. 生抽、老抽、料酒、糖混合均匀,加适量纯净水,加香油搅匀;放密实袋放冰箱腌制12小时;

    适合便当的超级嫩彩椒猪扒的做法步骤图 第3张
  3. 枝纯小彩椒(吃过的汁水最丰富)、青尖椒切块

    适合便当的超级嫩彩椒猪扒的做法步骤图 第4张
  4. 取出腌制好的猪排,平底锅滴少许油煎制,尽量煎出焦糖色块,这样炒制一下口感更好

    适合便当的超级嫩彩椒猪扒的做法步骤图 第5张
  5. 将煎好的猪扒(煎好之后可以改名叫猪扒啦)剪刀剪成块,与彩椒们匹配的大小

    适合便当的超级嫩彩椒猪扒的做法步骤图 第6张
  6. 最后一步就是先油锅炒彩椒,放生抽老抽糖炒制加少许水,再放入剪好的猪扒混合炒一炒,出锅装盘~

    适合便当的超级嫩彩椒猪扒的做法步骤图 第7张
  7. 就是这个彩椒,尝试着买觉得好吃的很

    适合便当的超级嫩彩椒猪扒的做法步骤图 第8张
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