随着生活水平的提高,人们在饮食上也越来越注重审美和寓意!过年的时候来上两道这个菜,绝对让宾客赞不绝口!
用料
黄瓜 | 2根 |
火龙果 一只(挑大个的,尾巴漂亮的) | |
鸡丁,虾仁,青豆,红椒丁 | 适量个 |
过年必备菜——竹报平安节节高,金玉满堂聚宝盆的做法
看图片就知道,是炒好玉米鸡丁放在了用黄瓜掏出的竹节里!是不是顿时提档升级了!
把炒好的青豆虾仁放入挖空的火龙果碗里!
小贴士
1黄瓜不能选太细的,挖的时候要注意,我第一次是切了一半去,发现太单薄,所以切掉三份之一,把剩下三分之二挖空!鸡丁里配了红椒丁使色彩更丰富!
2火龙果要选个头大,颜色红,尾巴漂亮的,这样切出来很像金鱼尾巴,能增加美感!